Классические блюда этого ресторана относятся к традиционной кухне болоньезе - Bollito misto, Fritto alla bolognese с овощами и мясом, crema dolce с яблоками. Также много блюд из рыбы и, конечно, различные пасты. Хороший и доступный выбор вин. Некоторое время этот ресторан был любимым местом художников, политических деятелей, журналистов и бизнесменов. Зал на первом этаже интерьером напоминает буржуазную гостиную.